chi siamo
la passione per
il bartender
White Spirit Exclusive nasce da un’idea chiara: unire qualità, professionalità e una cura meticolosa dei dettagli, per rendere ogni evento un momento unico, su misura per chi lo vive.
Ogni cocktail che serviamo è frutto di studio, creatività e ascolto del cliente. Dall’allestimento alla selezione dei distillati, dalle decorazioni alla narrazione che accompagna ogni creazione, nulla è lasciato al caso.
È un’azienda locale con spirito internazionale, situata nel Centro Italia, più precisamente a Sansepolcro (Arezzo), ma pronta a raggiungere ogni angolo del paese e d’Europa per portare la propria arte, energia e idea di luxury bar catering.
Il nostro Team
Passione e professionalità
Matteo Lazzeroni
Bartender
Gianmarco Baldi
Bartender
Il team
White Spirit Exclusive
su di noi
Ci presentiamo
Matteo scopre l’arte del bartending durante il primo corso da barman mentre frequenta ancora l'Istituto Professionale. Ed è proprio in quel momento che prova l'emozione unica di lavorare dietro al bancone: il ritmo della musica, l'energia del locale, i profumi di frutta tagliata e la magia di preparare un cocktail.
Da lì, la voglia di approfondire la sua formazione lo porta a frequentare corsi professionali per affinare la tecnica, fino ad avere esperienze lavorative all’estero dove apprende le tradizioni internazionali del settore.
A soli 20 anni diventa socio AIBES (Associazione Italiana Barman e Sostenitori) e partecipa al Campionato Nazionale di Barman AIBES.
Gianmarco cresce con una forte passione per il mondo del bar e della mixology. Dopo gli studi presso l'Istituto Alberghiero si trasferisce a Barcellona per frequentare la EBS (European Bartender School).
Negli anni, il desiderio di migliorarsi lo porta a partecipare a corsi avanzati con i più rinomati esperti del settore. Parallelamente, approfondisce altri aspetti cruciali del lavoro, come l'arte della decorazione, l'uso del ghiaccio e la gestione del beverage, partecipando a numerosi corsi specializzati della FIB (Federazione Italiana Barman).
Con la passione di trasmettere il suo sapere alle nuove generazioni, si dedica all'insegnamento come docente esterno nelle scuole.
lavoriamo con passione impegno professionalità qualità
vision
Creare emozioni, oltre il bancone
Il lavoro di White Spirit Exclusive non è solo bar catering: è creare emozioni attraverso i sensi, è raccontare una storia con ogni drink, è dare forma ai desideri delle persone attraverso l’equilibrio perfetto di sapori, profumi, colori e ambientazioni.
Un cocktail non è solo una bevanda: è un gesto di accoglienza, è cura, è racconto. Dal ghiaccio al bicchiere, dalla frutta fresca agli oli essenziali, ogni dettaglio è scelto con attenzione per coinvolgere il corpo e l’anima.
Crediamo nella ricerca continua, nella collaborazione con chef, sommelier e produttori locali per la valorizzazione del territorio. Lavoriamo con tecniche innovative e prodotti di nicchia per stupire, emozionare e regalare un sorriso.
Certificazioni
La nostra firma di qualità
La White Spirit Exclusive è certificata e garantita per offrire un’esperienza di alta qualità, infatti è orgogliosa di essere presente su La Lista, il sito che raccoglie le migliori location e servizi per eventi in Italia.
Se stai cercando un servizio di bar catering professionale per il tuo evento, sia che si tratti di un matrimonio, una festa aziendale, o qualsiasi altra occasione speciale, puoi trovarci facilmente sulla piattaforma, insieme a una selezione delle migliori location per eventi.
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